Как только заметите признаки нестабильного помола или усиления шумовых эффектов во время функционирования кофемолки Siemens сервис по Москве, рекомендуется запланировать инсталляцию новых фрез. Отправной точкой служит переработка около 500 полных загрузок бункера, что обычно соответствует нескольким годам эксплуатации при регулярном применении.

Для выполнения данной операции необходима крестовая отвертка T8 либо T9 и оригинальные сменные элементы. Разместите устройство на стабильной плоскости, отсоедините от электропитания. Для проникновения к рабочему механизму удалите винты, удерживающие корпус, и осторожно разделите его части.

После разборки застопорите центральную ось, чтобы он не крутился. Важнейшим этапом служит откручивание стопорной гайки, которая удерживает режущие элементы. Как правило, резьба на ней левосторонняя, поэтому откручивайте ее по часовой стрелке. Удалите отработавшие конусы, досконально очистите установочные места от кофейных остатков и масляных следов кистью.

Инсталлируйте новые элементы, придерживаясь верного позиционирования – часто маркировку следует направлять вовне. Зажмите крепежную гайку, действуя против часовой стрелки. По завершении сборки оболочки проведите тестовое включение без кофе, чтобы оценить работу системы акустически. Первые две-три порции молотого кофе предлагается выкинуть для очистки от потенциальной промышленной пыли.
Какие инструменты потребуются для разборки кофемолки
Вам понадобится набор инструментов для точной механики. Основная сложность – найти отвертки с нестандартными наконечниками.

Приготовьте крестовую отвертку размера PH1 или PH00. Крепежные элементы корпуса обычно небольшого диаметра и уязвимы к повреждениям.

Обязательно потребуется торцевой ключ T8 или T9 с длинной рукояткой. При отсутствии такого ключа снять фиксирующую шайбу, закрепляющую ножи, не выйдет.

Используйте плоский пинцет для извлечения мелких стопорных колец и пружинок. Магнитная подставка для крепежа исключит их утерю.

С целью очищения внутренних объемов от продуктовых остатков запаситесь мягкой кисточкой и пылесосом.
Как безопасно отсоединить и разобрать корпус устройства
Отсоедините аппарат от электропитания, извлекш вилку из розетки. Удостоверьтесь, что прибор охладился до окружающей температуры.

Переверните агрегат и найдите винты, удерживающие основание. Как правило, они расположены под резиновыми ножками или украшающими заглушками. Осторожно приподнимите данные компоненты тонкой отверткой или пластиковым приспособлением, чтобы не оставить царапин.

Для демонтажа может быть необходима отвертка типа TX-10 или T-9. Подберите инструмент точно по размеру головки винта, чтобы не повредить шлицы. Все крепежные элементы сложите в магнитную чашу или контейнер.

По удалении винтов бережно разъедините половины корпуса. Избегайте применения избыточной силы. Если компоненты не расцепляются, проинспектируйте наличие скрытых замков. Приподнимите корпус по контуру банковской картой или медиатором.

Сразу по вскрытии рассоедините разъемы управляющих шлейфов и проводку двигателя. Запечатлейте их позиционирование на снимках. Не тяните за провода – высвобождайте разъемы, нажимая на специальные фиксаторы.
Поиск и извлечение старых жерновов из кофемолки
Отсоедините устройство от сети электропитания. Разверните модуль с ножами обратно часовой стрелке и достаньте его из оболочки. Он часто закреплен на замках.

Разберите узел, удерживая его основание одной рукой, а верх поворачивая по ходу часовой стрелки. Внутри находятся два конических компонента: верхний и нижний.

Аккуратно извлеките верхний элемент, потянув его вертикально вверх. Для демонтажа нижней части может быть необходима щетка или пылесос для сбора остатков перемолотого продукта. Вращайте деталь вокруг оси, чуть подцепляя ее, чтобы освободить от посадочного места.

Осмотрите установочные гнезда и валы на присутствие мелких камней или металлической стружки. Очистите внутреннее пространство прибора сухой щеточкой. Не используйте для очистки воду или чистящие составы.
Правильная установка и центровка новых жерновов
Удостоверьтесь, что система полностью отключена от питания до старта работ.

Прочистите монтажную зону для жерновов от любых следов кофейной пыли и мелких фрагментов. Задействуйте сухую кисточку и пылесос.

Нижний, стационарный диск имеет направляющие штифты или метки. Совместите его пазы с выступами на валу двигателя. Он должен установиться плотно, без смещений.

Верхний вращающийся компонент монтируется следующим способом. Аккуратно насадите его на центральную ось, сочетая метку (к примеру, стрелочку) с отметиной на корпусе.

Прокрутив рукой наружный кожух, удостоверьтесь, что нет трения. Шум обязан быть равномерным, без хруста и клацанья.

Для итогового контроля баланса пропустите малую порцию дешевых зернышек. Если перемалывание осуществляется разнородным, демонтируйте блок и выполните установку заново, проверив прилегание деталей.

После сборки выполните пробный запуск без продукта на 10-15 секунд для притирки рабочих поверхностей.
Сборка кофемолки и проверка ее работоспособности
Поместите нижний нож в корпус агрегата, удостоверившись, что шлицы на его оси плотно сели в шпоночные пазы мотора. Он должен лечь плотно, без перекоса.

Разместите верхний дробильный блок поверх нижнего, совместив монтажные метки. Обычно это точка на ободе и стрелка на корпусе.

Осторожно наденьте и заверните стопорное кольцо по ходу часовой стрелки. Окажите легкое давление, пока деталь не займет свое место. Использование инструментов для затяжки недопустимо.

Закройте приемную чашу и закрепите ее крышку. Удостоверьтесь, что в емкости отсутствуют посторонние объекты.

Подсоедините аппарат к электросети. Запустите аппарат на 3-5 секунд без продукта. Звук работы должен быть ровным, без скрежета, вибрации и посторонних шумов.

Засыпьте небольшую порцию зерен, примерно 20 грамм. Выполните пробное перемалывание в течение 10 сек. Получившийся кофе должен быть равномерным, соответствуя заданной степени измельчения.

Если доносится металлический скрежет или двигатель прекращает работу, немедленно отключите питание. Это указывает на неправильную установку режущих дисков.

По завершении успешной проверки очистите корпус сухой тряпкой. Аппарат готов к регулярной эксплуатации.
Настройка степени помола после замены деталей
Начните с самого грубого уровня и постепенно корректируйте его мельче.

Установите регулятор на максимальное значение (самый крупный помол). Загрузите в аппарат 2-3 ложки зерен. Прокрутите их в течение 10-15 секунд. Оцените результат, ориентируясь на тактильные ощущения и внешний вид порошка.

Для приготовления эспрессо нужен мелкий, однородный порошок, напоминающий мелкий песок. Для турки – практически пылеобразная консистенция.

Чересчур крупные частицы: Зернистость видна невооруженным глазом, чувствуется пальцами как песчинки. Уменьшите цифру на регуляторе на 1-2 деления. Чрезмерно мелкий помол: Порошок слипается, образует комки. Увеличьте значение регулятора.

Осуществляйте тестовые помолы, корректируя настройку на шаг, пока не добьетесь желаемого помола. Первые несколько партий могут быть неидеальными из-за притирки новых элементов.

После 5-7 циклов очистьте механизм щеткой от остатков продукта. Это гарантирует точность следующих настроек.